微波烘干设备,微波干燥杀菌设备,微波烘焙设备,微波杀青设备
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Company Product来源:山东康来机械设备有限公司时间:2023-04-21 [举报]
微波茶叶杀青机特点:
1、微波茶叶杀青机是一种新型的杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、、效果好、更加节能环保。
2、新型微波杀青机,采用三层微波设计,一层、二层主要是快速提温杀青;三层辅助脱水。多层微波茶叶杀青机现在广泛应用于:嫩芽、一芽一叶、一芽两叶、恩施玉露、竹叶青、蒙顶茶、名优茶等茶进行杀青,杀青效果显著。
3、设备配有智能控制系统,一键开机、自动关机,杀青出来的茶叶相对于其他杀青方式更均匀、稳定,对茶叶无伤害投金量更低,杀青投金量至少2两以上。
4、微波杀青机做出来的茶叶颜色一致性好、色泽更绿更透。
5、杀青机由于是三层设计,设备更短不占用厂地,采用静音风机工作噪声更小。
6、由于微波杀青是采用的水的高分子运动,杀青出来的茶叶更柔软均匀,生产过程中便于成形,不用扎堆大量的节约了生产时间。
三层微波光波茶叶杀青机的原理:
绿茶的加工,简单分为杀青、操捻和干燥三个步骤,其中杀青对绿茶品质起着决定性的作用。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、杀青时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。
目前生产上常用杀青设备有锅式杀青、滚筒式、网带或震动床式蒸汽杀青机、微波(光波)杀青机并存;采用微波杀青,主要是利用微波加热快,时间短、使茶叶中水分迅速汽化,来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酌等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,减少茶叶的苦涩味,增加茶叶的宣和度,使茶叶色、香在杀青过程中大限度的保留。
茶叶杀青机 光波杀青机 普洱微波杀青优势
标签:绿茶杀青机,微波杀青设备,光波杀青机,茶叶杀青机责任编辑:冀刚